個性豊かな3人のイラストレーターが
交代で『モノのある生活』を楽しく描くイラストエッセイ。
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2016.4.11 石巻 フィッシャーマンジャパンの牡蠣をお取り寄せ【影山直美】

牡蠣が大好きです。
フライで食べるのが一番好きなのですが
いつか殻つきのを焼いたり蒸したりして
たらふく食べてみたいと思っていたのでした。
お取り寄せに挑戦したいと思いつつ
なんとなく行動に移すまで至らなかったのは、
殻を開けるのが大変なんじゃないかとか、
うまく調理できなかったら台無しだ……という不安があったから。

そんななか、石巻のフィッシャーマンジャパンを知って
「よし!」と思いました。
牡蠣自体の身が大きそうで魅力的だし、
オススメの食べ方を見たらとても簡単だったのです。

去年初めて取り寄せてから、
すっかり冬の楽しみのひとつになりました。
一度に食べきれない場合も、冷蔵で2〜3日もつので大丈夫。
我が家は届いたその日に全て蒸して、
食べきれなかった分は
翌日に牡蠣フライにしました。

フィッシャーマンジャパンでは、
殻付きのほか剥き身も扱っています。
この他いろいろな商品がありますが
アカモクという海藻があり、私はこれも好き。
ネバネバ食品で、メカブのような食べ方ができます。
私の地元、神奈川でも穫れるのでスーパーや鮮魚店で見かけますが、
ここのは1回分ごとにパック詰めされていて便利。
また冷凍されているので長期保存もできます。

執筆者紹介:影山直美

柏木きなこ

誕生日:7.13

現住所:神奈川県

ひとこと:
(主な仕事)雑誌やパンフレット・広告のイラストなど。イラストエッセイ。
雑誌『Shi-Ba』(辰巳出版)にて4コマまんがとエッセイ連載中。雑誌『いぬのきもち』(ベネッセコーポレーション)にてイラストエッセイ連載中。
「柴犬さんのツボ」LINEスタンプVol.1&2発売中
https://store.line.me/stickershop/product/1055486/ja

最新刊『私と愛犬のお気に入り』(イースト・プレス)
2015年10月7日発売

オピネット「モノのある生活」9年間の集大成!
今までの連載から厳選したエピソードが1冊にまとまりました。
内容に大幅な加筆修正。書き下ろしのコーナーも加えてお届けします。
役立つグッズや暮らしのヒントなどがいっぱいです。

(2015.09更新)

URL: [海辺のアトリエKotori]
http://www.geocities.jp/atelierkotori/

次回予告→【柏木きなこ】4月18日(月)の更新です。お楽しみに! 柏木きなこ
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